Mil kilos de pimentón semanal produce Invernaderos Cauro en Yaracuy

La Asociación Civil Invernaderos Cauro, nacida en los albores de la Revolución, de la mano de nuestro Gobierno Nacional, está ubicada en el poblado de La Piedra, en el Municipio Peña, donde se están produciendo, actualmente, mil kilos de pimentón a la semana.

Así lo explicó Germán Cauro, vocero de la Asociación, quien añadió, que “la cosecha de pimentón tiene ya mes y medio en producción, por lo que ya se han recolectado 6 toneladas, de las cuales el 60% ha sido dirigida a la red alimentaria nacional, y el 40% restante va dirigido a las escuelas del pueblo de La Piedra, mercados a cielo abierto y a la comunidad”.

De igual forma añadió, que se encuentran en proceso de siembra de una hectárea de cilantro y otra de frijol, la cual se está desarrollando bajo la premisa de agricultura orgánica, que es considerada por la Asociación Civil, como un instrumento de transformación social.

Germán Cauro, informó además, que han sido beneficiados por las políticas de desarrollo agrícola adelantadas por el Gobierno Revolucionario, a través del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras y los entes financieros públicos, a la vez que destacó que los créditos están siendo cancelados con el 60% de la misma producción.

A través de esta experiencia “La comunidad se involucra en el proceso de producción y además se beneficia con el producto”. Nuestra cosecha va directamente a las comunidades, eliminando de esta forma la cadena de intermediarios y abaratando el precio de los rubros”, aseveró.

Cabe destacar, que este predio de 2.500 m2, ofrece empleo directo a los doce miembros de la cooperativa, así como a seis miembros de los diferentes Consejos Comunales del sector que trabajan en el cuidado de las plantas dentro del invernadero.

Por otra parte, la Asociación interactúa con la Misión Sucre en los procesos universitarios de instrucción en cuanto a los cursos de agroecología y agroalimentaria.

Red Regional de Invernaderos

Cauro explicó que existe el proyecto “Red Regional de Invernaderos”, que tiene como meta, la creación de un invernadero en cada uno de los 14 municipios que conforman la geografía yaracuyana.

“La idea es que este proceso se disperse por todo Yaracuy para lograr alimentos sanos a muy bajo costo, tanto para el productor como para el consumidor”, sentenció el vocero de la Asociación”.
(Prensa Uemat Yaracuy/26-01-2012)